VÍA METABÓLICA DE LA CETOGÉNESIS
La cetogénesis es la síntesis de cuerpos cetónicos que tiene lugar en las mitocondrias, por lo que, esta ocurre cuando existe una alta tasa de oxidación de ácidos grasos en el hígado. De modo que el primer producto obtenido en esta vía metabólica es el cetoacetil-CoA el cual se forma cuando dos moléculas de acetil-CoA producidas mediante la descomposición de los ácidos grasos se condensan para formar acetoacetil-CoA a través de una inversión de la reacción de tiolasa pero también pueden generarse directamente de los cuatro carbonos terminales de un ácido graso durante la β-oxidación. (Herrera et al., 2014; Murray y cols., 2013)
Posteriormente la condensación de acetoacetil-CoA con otra molécula de acetil-CoA como una de agua y mediante la enzima 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA sintasa (HMG-CoA sintasa) se origina el segundo producto siendo 3-Hidroxi-3-metilglutaril-CoA (HMG-CoA) al igual se libera CoA SH. De modo que en la tercera reacción a través de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA liasa se obtiene el primer cuerpo cetónico siendo acetoacetato en donde la enzima liasa hace que el acetil-CoA se separe de la HMGCoA dejando libre así al acetoacetato. Cabe mencionar que ambas enzimas tienen que estar presentes en las mitocondrias para que tenga lugar la cetogénesis, pero en los mamíferos, los cuerpos cetónicos se forman únicamente en el hígado y en el epitelio ruminal. (Herrera et al., 2014; Murray y cols., 2013)
De esta manera a partir de acetoacetato se puede obtener otros cuerpos cetónicos, siendo que el acetil-CoA liberado se reutiliza de nuevo, por lo que, el acetoacetato se convierte parcialmente en D-3-hidroxibutirato por acción de la enzima 3-hidroxibutirato deshidrogenasa, la cual es dependiente de NADH+H+ liberando de esta forma NAD+ pero también puede actuar la enzima acetoacetato descarboxilasa para la obtención acetona a partir del acetoacetato al igual se libera una molécula de dióxido de carbono, siendo estas tres sustancias los cuerpos cetónicos obtenidos en respectiva vía. (Herrera et al., 2014; Murray y cols., 2013; Consultas Bioquímica, 2020)
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Consultas Bioquímica. (2020). Cuerpos Cetónicos - Metabolismo de Lípidos - Bioquímica - Lic. en Nutrición [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=LAcG8kCp9_k
Herrera, E., Ramos, M., Roca, P., y Viana, M. (2014). Capítulo 13. Oxidación de ácidos grasos y cetogénesis. (1a. ed.). Bioquímica básica (pp.184-185 ). España, S.L.: Elsevier
Murray, R., Bender, D., y Botham, K., (2013). Capítulo 22. Oxidación de ácidos grasos: la cetogénesis. (29a. ed.). Harper Bioquímica ilustrada (pp.207-210). México, D.F. McGraw Hill Education
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